1开水煮面，煮软后捞出，空干水分。

2锅内放油，放入鸡蛋煸炒捞出。油一定要大。

3放入大蒜末，轻轻煸炒，放入西红柿，这两个都不要炒太久。

4倒入鸡蛋和卷心菜。翻炒让他们都挂上油，也不要炒太久。

5加入方便面，翻炒几下，均匀在上面撒花椒粉，和盐然后继续翻炒。

6加入大葱，倒入生抽，继续翻炒。让面条都炒到油油的。

7出锅，一盘简单又好吃的炒方便面就好了。