1准备主要食材:土豆蒸熟,小葱,洋葱,面条,肉馅80克。
2肉馅中加盐,糖,白胡椒粉,老抽,玉米淀粉,洋葱切碎放肉馅中搅拌均匀,土豆蒸熟压泥备用。
3锅中放适量食用油,放肉馅煸炒变色。
4煸炒出油脂,微焦香,放黄油提味。
5加适量的清水,放土豆泥,根据口味加盐,蚝油调味。
6面条放水里煮3-5分钟。
7捞出来放酱里翻拌均匀。
8一份好吃的土豆泥拌面制作完成。
9土豆泥包裹着面条,黏黏糊糊的巨好吃哦。
煮锅、炒锅