1准备主要食材：里脊肉，小白菜，胡萝卜，手工面。

2里脊肉切丝，放盐，糖，白胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀，最后加一勺食用油，腌制15分钟。

3小白菜焯水2分钟。

4小白菜挤干水，胡萝卜切丝备用。

5锅中放少许油，肉丝滑炒变色。

6加热水，放手工面，胡萝卜丝，根据情况放盐，生抽调味。

7面条八成熟放小白菜，出锅前放香菜，芝麻香油，关火。

8秋季来一碗热汤面，暖心暖胃。