冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤
主料
  • 乌梅 42g
  • 山楂 21g
  • 陈皮 15g
  • 甘草 5g
  • 洛神花 4g
  • 桑葚果 10g
辅料
  • 冰糖 35g
  • 1100g
  • 干桂花 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
冰镇酸梅汤的做法步骤
  • 1准备好食材;

  • 2将所有食材清洗3遍去掉灰尘渣滓;

  • 3倒入破壁机杯体内;

  • 4放入冰糖;

  • 5加水至1100g的水位线;

  • 6盖上杯盖,启动花茶功能;

  • 7煮好完全冷却后过滤,然后放入冰箱冷藏即可,喝的时候撒一点干桂花味道更加好;

  • 8成品;

  • 9成品。

使用的厨具

破壁机

小技巧

可以提前先把食材浸泡软再煮。

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