1准备原料
2面粉炒熟一部分备用
3核桃碾碎备用
4猪油大概50g,花生油100g左右加入半个鸡蛋,糖四大勺(根据个人口味)
5搅拌均匀即可
6按照生面粉,熟面粉,淀粉2:2:1筛入液体中
7一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀,直至能够揉成团
8加入核桃碎
9用手揉成小球
10按压后点缀黑芝麻,烤箱160中层10分后,中上层5-8分钟即可
电烤箱、平底锅
提示:1、量都是我自己拿捏的,最后面团能够揉成团即可、<br>2、烤箱每次烤饼干中层,结果底部老糊了,所以先中层后上层<br>不知道是我烤箱原因还是普遍现象<br>3、由于用的是粗砂糖,所以成品还有糖粒,但是不影响口味,反而我觉得很好看