1低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克备好。

2南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清水2克备好。

3南瓜去皮切片微波炉高火3分钟，用勺子压成泥。

4黄油切成小块，室温软化，放入厨师机盆里。

5加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。

6将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。

7将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。

8揉成表面光滑的面团。

9将面团分成16份，揉搓成小圆球。

10取1份面团用掌心搓圆。

11用刀背在圆球上按压上一条沟。

12依次，在上面均分按压四条，做成小南瓜形状，共15个。

13取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成小三角形。

14烤盘铺上油纸，再把小南瓜放在烤里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。（放的时候可以在底部加沾点水，增加粘性）

15烤箱150预热，将烤盘放入烤箱里。

16烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准，我烤了17分钟）

17烤好的南瓜饼干，可爱吧。