【葱香曲奇】

【葱香曲奇】
主料
  • 黄油 70g
  • 低粉 100g
  • 糖粉 25g
  • 牛奶 30g
辅料
  • 葱末 5g
配料
  • 2g
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
【葱香曲奇】的做法步骤
  • 1黄油切成小块室温20度软化。

  • 2加入糖粉

  • 3加入盐

  • 4用电动打蛋器打发

  • 5再分次加入牛奶,打发

  • 6倒入过筛后的低粉

  • 7加入切成末的葱花

  • 8翻拌均匀

  • 9装入有中号五齿花嘴的裱花袋中

  • 10挤出花形烤箱175度预热,上下火,中层,上色即可,约15分钟

使用的厨具

电烤箱

小技巧

要用切拌的方式翻拌均匀。<br>挤的时候要用些力,一次成形,不要断断续续,就不太好看啦。<br>第一次尝试裱花,超级不熟练~大家加油吧!

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