蒜香阿拉棒

蒜香阿拉棒
主料
  • 低粉 130克
  • 鸡蛋 1只
  • 蒜香黄油 10克
  • 1克
  • 小苏打 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
蒜香阿拉棒的做法步骤
  • 1将蒜香黄油、糖、盐、小苏打放入盆中,隔水加热

  • 2边加热边用刮刀搅拌均匀

  • 3等盆子冷却之后,打入一枚鸡蛋

  • 4用打蛋器打散(不用打发)

  • 5加入低粉

  • 6揉成面团,松弛半小时左右

  • 7将面团搓成长条

  • 8用擀面杖擀成面片

  • 9切成细条

  • 10扭几下

  • 11均匀地排列在烤盘中

  • 12180℃,18分钟,完成。

使用的厨具

电烤箱

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