豪华版螺蛳粉

豪华版螺蛳粉
主料
  • 壶城人家米粉 1包
  • 螺蛳秘制汤包 1包
  • 酸笋
  • 酸豆角 1包
  • 脱水木耳 1包
  • 腐竹 1包
  • 酸辣椒 1包
  • 辣椒油 1包
  • 花生米 1包
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 培根 3条
  • 鱼豆腐 3个
  • 鱼丸 3个
  • 甜不辣 2个
  • 青菜 1把
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
豪华版螺蛳粉的做法步骤
  • 1准备好材料,懒人吃法,就是买现成的,现成的。这次是壶城人家的螺蛳粉,好吃,真的好吃,我又加了很料头

  • 2先在锅里倒入400-500毫升的水煮沸,放入米粉和脱水木耳,各种丸子,煮到米粉能夹断,再放入一把青菜,再把米粉和料头捞起

  • 3把煮过米粉的水倒掉,倒入400-500的水,把螺蛳秘制汤包,酸辣椒倒入煮沸,再把米粉重新倒入,把酸豆角,酸笋,丸子倒入

  • 4煮几分钟把丸子之类捞起,小火闷一下,另一边煎培根和鸡蛋

  • 5最后把腐竹,辣椒油倒入,重点:辣椒油真心比较辣,个人喜好添加。

  • 6成品

使用的厨具

煮锅

小技巧

酸笋感觉臭,吃起不臭。<br>螺蛳粉,真是一个神奇的粉。

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