时来运转之内馅篇
用料:笋干丁、五花肉丁、紫菜、老抽、生抽、白糖、味精
炸好的年糕淋上糖油,运势年年高甜蜜美滋滋
用料:年糕、淀粉、猪油、糖、蜂蜜
福建小吃炸芋粿
用料:槟榔芋泥、粘米粉、水、白糖、盐、生姜末、胡椒粉
莆仙红团(绿豆馅)
用料:糯米粉、面粉、绿豆、白糖、鲜鸡蕉叶、清水
松下IH电磁加热电饭煲-红薯糯米糍
用料:新良水磨糯米粉、红薯、椰蓉、炼乳
厦门的“姜母鸭”
用料:土鸭、生姜、辣椒、桂皮、八角、盐、冰糖、料酒、芝麻油
鬼糕(龙岩人儿时的记忆)
用料:糯米、粳米、五花肉、瘦肉、葱、香菇、笋、胡椒粉
二十九鱼丸走
用料:胖头鱼、姜片、葱片、料理机、食盐、胡椒粉、白糖
闽南特色小吃~五香卷
用料:豆皮、猪肉、洋葱、葱头、胡萝卜、盐、味精、白糖、鸡精、肉味王调料、地瓜粉
土笋冻
用料:土笋、姜片、盐、味精、糖
蟹粉鲜肉月饼
用料:猪肉泥、自制蟹粉、中粉、猪油、热水、低粉、猪油、料油、葱水、浓汤宝、老抽、盐、鸡粉、砂糖、蚝油、白胡椒粉、葱花、姜水
莆田马糕
用料:粘米粉、糯米粉、水、糖粉
福州年糕
用料:糯米粉、粘米粉、水、白糖、花生
青团子材料配方:糯米粉3包(一包500克),粘米粉1包(一包500克),绵白糖500克,青汁100
用料:糯米粉、粘米粉、糖、艾叶草汁、豆沙
红糖糍粑
用料:糍粑、红糖、白糖、鸡蛋
素肠粉
用料:蒜米、肠粉粉、鸡蛋、葱花、蚝油、香油、酱油
闽南七夕风俗的主角------糖粿
用料:糯米、花生、黑芝麻、白糖
【泉州萝卜饭】--- 美味的闽南地方主食
用料:大米、白萝卜、五花肉、干贝、花蛤干、干香菇、虾米、香葱、盐、生抽、老抽、姜汁、红葱油
闽南的特色面条----【肉羹鲜虾卤生面】
用料:生面、瘦肉、鲜虾、青菜、香葱、地瓜粉、食盐、生抽、料酒、葱姜水、鸡精
莆田特色--美味炒泗粉
用料:泗粉、虾米、牡蛎、五花肉、姜片、小青菜、蒜片、盐、鸡精