江西炒粉
用料：干米粉、白菜、鸡蛋、蒜、辣椒、葱、盐、生抽、蚝油
南昌炒粉
用料：米粉、猪肉、青菜、黄花菜干、葱花、生抽、老抽、盐、生粉、猪油
炒粉
用料：米粉、荷包蛋、生菜、红辣椒、生姜、蒜泥、葱花、香菜、味极鲜酱油、蚝油、香油、食用油、食用盐、味精
饭麸果
用料：排骨、香菇、墨鱼、大米、笋、豆腐干、豆芽、豌豆、大蒜心、豆泡、芋头、酱油、盐、辣椒
【江西老俵烧血鸡】地方特色
用料：仔鸡、莲花老酒、小红椒段、青椒段、蒜粒、姜粒、老抽、胡椒粉、鸡精
看江西人如何用最简单的方法做出美味肉荤：腐竹红烧肉
用料：腐竹、五花肉、盐、甜糯米酒、白酒、老抽、鸡精
南昌特色猪血烫米粉
用料：南昌米粉、猪血、大骨汤、姜末、蒜末、葱末、剁椒、豆瓣酱、麻辣酱、黑胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、酱油
挑战美食的原味极限---江西三杯鸡
用料：鸡、姜片、葱、酱油、米酒、麻油、猪油
【升级版台式口味江西传统菜】什菌三杯鸡
用料：鸡腿肉、鸡腿菇、茶树菇、杏鲍菇、香菇、大红辣椒、小葱、生粉、料酒、羊奶酒、酱油、白糖、咸盐、白胡椒、鸡精
南昌特色咸鱼烧排骨
用料：排骨、咸鱼、小葱头、姜、蒜、甜糯米酒、老抽
南昌特色肉末咸菜
用料：咸菜、肉末、小米椒、姜、蒜、料酒、老抽、糖、麻辣鲜、盐、鸡精、香油
南昌特色小炒柚子皮
用料：一个大柚子的皮、肉末、青尖椒、红尖椒、姜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、蒜
南昌风味炒瓠子皮
用料：瓠瓜、青尖椒、红尖椒、豆豉辣酱、老抽、盐、鸡精
南昌炒米粉
用料：江西米粉、小青菜、肉丝、酱油、麻辣鲜、辣椒末、鸡精
南昌特色韭菜炒酱干
用料：韭菜、酱干、干辣椒、蒜末、蒜蓉辣酱、料酒、老抽、糖、盐、鸡精
南昌特色肉末茄子
用料：紫长茄、肉末、干辣椒、蒜、葱花、料酒、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉
南昌特色拌米粉
用料：江西米粉、油辣椒、咸菜、萝卜干、剁椒、花生米、葱花、酱油、鸡精、麻辣鲜、香麻油
南昌风味剁椒
用料：小米椒、蒜、盐、鸡精、香油、白酒
南昌特色茭白小炒牛肉
用料：牛肉、茭白、青红尖椒、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡精
南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠
用料：鸭肠、酸豆角、啤酒、青辣椒、干红辣椒、大蒜籽、花椒、老抽
