1将油皮中月饼粉、温水、猪油倒入盆中揉成光滑的面团

2油酥中月饼粉、猪油揉成团

3包上保鲜膜放置30分钟左右

4咸蛋黄分成10份

5豆沙分成10份包上咸蛋黄，油皮和油酥分别分成10份

6用油皮包上油酥

7压扁擀平后卷成长条

8再次压扁擀平后卷成长条

9将长条两端往中间

10压平擀成圆形后包上豆沙馅料

11压成圆形后刷上一层蛋黄液，洒上熟芝麻，烤箱180度预热5分钟，烤30分钟即可

12成品图

13成品图

14成品图

15成品图

16成品图

17成品图

18成品图