1胡萝卜用ACA多功能辅食机打碎。
2同样猪肉打碎。
3猪肉胡萝卜中加入适量蚝油,生抽,盐,鸡精,蒜末顺时针搅拌起筋。
4澄粉和玉米淀粉各取200克和50克混合均匀。
5加入适量开水搅拌和成面团。
6面团不要和太干,太干不干包,盖上保鲜膜静置10分钟。
7两面团切成小面团擀成薄皮。
8依次包好即可。
9开水上锅蒸10分钟即可。
10饺子皮尽量擀薄一点这样才透明,我这个就擀厚了不太透明。
11成品。
12成品。
蒸锅