糖不甩

糖不甩
主料
  • 糯米粉 100g
  • 温水 90g
  • 红糖 30g
辅料
  • 椰蓉 少量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
糖不甩的做法步骤
  • 1先把材料备好,做糖不甩用到的是糯米粉,质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。

  • 2往糯米粉里加入温水,和成面团。

  • 3把面团分成一个个大小差不多的小丸子

  • 4开水下锅,煮至小丸子浮起来,捞出来备用

  • 5红糖加入一点点水小火煮融

  • 6把煮好的小丸子放入锅里,轻轻翻拌,让每个小丸子都裹上红糖浆

  • 7出锅装碟,撒上椰蓉即可。

使用的厨具

汤锅、炒锅

小技巧

1、小丸子一定要开水下锅<br>2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了

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