1先把材料备好,做糖不甩用到的是糯米粉,质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。
2往糯米粉里加入温水,和成面团。
3把面团分成一个个大小差不多的小丸子
4开水下锅,煮至小丸子浮起来,捞出来备用
5红糖加入一点点水小火煮融
6把煮好的小丸子放入锅里,轻轻翻拌,让每个小丸子都裹上红糖浆
7出锅装碟,撒上椰蓉即可。
汤锅、炒锅
1、小丸子一定要开水下锅<br>2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了