炒河粉

炒河粉
主料
  • 河粉 适量
  • 红椒 半个
  • 香肠 半根
  • 火腿肠 一根
  • 萝卜干 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 洋葱 半个
辅料
  • 葱碎 适量
  • 小米椒 3个
  • 山海椒 4个
  • 盐巴 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 少量
  • 花椒粉 适量
  • 姜碎 适量
  • 蒜碎 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
炒河粉的做法步骤
  • 1先准备材料红海椒+火腿+香肠+洋葱+小米椒切成丁葱姜蒜切末

  • 2热锅放油依次放入鸡蛋豆瓣酱葱姜蒜山海椒小米椒炒香再放入洋葱火腿香肠红海椒萝卜干

  • 3几分钟后加入河粉再加点盐巴花椒面少量耗油

  • 4起锅之前加入鸡精和葱花就可以了

使用的厨具

不粘锅

小技巧

我喜欢吃辣所以加了小米椒不喜欢吃辣的可以加豆瓣酱就可以了这个不辣

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