炒河粉

炒河粉
主料
  • 四季豆 5片(豆角)
  • 河粉 400g
辅料
  • 洋葱 半个
  • 大葱 3颗
  • 郫县豆瓣 2勺
  • 姜粒 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 精盐 适量
  • 老干妈豆豉 一勺
  • 酱油 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
炒河粉的做法步骤
  • 1准备食材、切细备用

  • 2锅中倒入适量油、6成热下入、洋葱、胡萝卜、豆角炒至断生

  • 3铲到一边、下入、姜蒜、老干妈豆豉、郫县豆瓣炒香

  • 4炒出红油

  • 5下入河粉、一勺盐翻炒均匀

  • 6下入酱油翻炒均匀

  • 7下入大葱节翻炒均匀

  • 8盛出、上桌

  • 9开吃喽、我一个人就干掉一大半、😁

使用的厨具

炒锅

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