1准备好食材，马蹄冼净去皮；

2马蹄切成小丁；

3马蹄粉倒入大碗里，加入150克清水；

4充分搅拌均匀，成马蹄粉浆；

5倒入切好的马蹄肉；

6黄片糖拍碎；

7奶锅加水200克，放入打碎的黄片糖；

8黄片糖加热至溶化，加入2小勺生马蹄粉浆，快速搅拌；

9熬到糖水浓稠时离火，立刻把糖浆倒入生马蹄浆中，边加边搅拌成半熟浆；

10把半熟浆倒入盘子里，入蒸锅大火蒸25分钟左右；

11上面加盖个盘了或锡纸，防止水滴落入。

12蒸熟的马蹄糕呈半透明状。

13晾凉后脱膜，摆盘，美美滴品尝！