1预备好所需材料

2虾洗净后去除虾线，剥壳，切碎一部分，另外一部分保留块大些。肉切碎。葱姜切碎

3放入盐、花椒粉、料酒、鸡精、植物油搅拌

4朝一个方向搅匀上劲

5澄粉和玉米淀粉放一起

6加入沸水快速搅拌，边加边搅拌，焖10分钟

7再加入熟猪油揉匀

8搓条切成小剂子

9擀成圆皮

10包馅

11包好的饺子

12码入放了胡萝卜片的蒸屉

13水开后大火蒸至6分钟

14成品图

15成品图

16成品图