1准备食材。

2取150克温水边倒入糯粉中边搅拌后和面团。

3再分成大小相匀的剂子搓板圆。

4锅里烧开水，煮至汤圆浮起。

5捞出来后放在清水碗里。

6炒香花生米。

7炒熟的花生趁热擀碎。

8鸡蛋打散，煎成蛋皮。

9锅里放50克清水，加入黄糖片、姜丝煮糖至化开。

10加入糖圆，糖水变得浓稠，满糖汁。

11装碗。加入花生碎和蛋皮丝即可。