1先来做奶黄馅，将黄油软化。

2加入糖搅打黄油至颜色变浅。

3分次加入鸡蛋液。

4搅打均匀。

5将粉类混合过筛。

6拌成均匀的面糊，上锅蒸30分钟。

7每隔10分钟将面糊拿出来搅拌一下。

8蒸好的奶黄馅，稍凉后入冰箱冷藏。

9现在来做包子皮吧，将面粉揉成光滑的面团。

10发酵至两倍大，排气，将面团分成均匀的等份。

11取1份面团，包入1份奶黄馅。

12入锅中，再饧15分钟，开火，大火烧开后将火关至中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。