1两种辣椒面混合放一容器里。

2撒上适量白芝麻，搅拌均匀。

3炒锅烧油，锅里倒上油中小火慢慢烧热，待到油温高时，稍微晾三十秒左右，然后用小火保持油温。

4用勺子舀少量油浇入辣椒面中，浇入后就赶紧搅拌一下，每次少量浇入，分三四次即可。

5刚浇完油的辣椒面，还在冒着泡泡，搅拌匀。