1将碗中倒入一半面粉一半淀粉,用水溶成面糊状
2盘底擦花生汤涂匀,热锅水开后隔水蒸5-10分钟左右
3取出过凉水
4上面也抹上花生油可脱模
5卷起来切开,并准备蒜末,姜末,葱丝,胡萝卜丝,青椒丝,黄瓜丝(各种蔬菜大家根据喜好)
6依次放入盘中,并取一碗倒入,生抽,老抽,盐,醋,香油,辣椒油搅拌倒入盘中,完成。
蒸锅