牛肉版肉夹馍

牛肉版肉夹馍
主料
  • 卤牛肉 200g
  • 面粉 200g
辅料
  • 青椒 一个
  • 香菜 香菜
  • 红椒 适量
  • 口味 酱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
牛肉版肉夹馍的做法步骤
  • 1酵母用温水化开加入面粉中,发酵到两倍大

  • 2发酵好的面粉

  • 3分成小剂子

  • 4擀平卷起

  • 5重复这个动作

  • 6从上到下按扁

  • 7擀平

  • 8表面刷油,放入电饼铛烙至两面金黄

  • 9准备青红椒,我这个碰巧遇到了这样的辣椒,嘿嘿,一个就搞定了,真有意思哈

  • 10这时候白吉馍已经做好了

  • 11卤了一上午的牛肉,话说麦德龙的牛肉珍贵呀,这么一块花了我180块大洋

  • 12青红椒和香菜切碎,牛肉撕碎

  • 13白吉馍中间切开,把材料放进馍中,再浇上一勺卤汁

  • 14做好的肉夹馍,看着都流口水了!

使用的厨具

电饼铛

小技巧

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