肉牛泡馍

肉牛泡馍
主料
  • 适量
  • 牛肉高汤 适量
  • 熟牛肉 适量
辅料
  • 木耳 适量
  • 黄花 适量
  • 豆干 适量
  • 粉丝 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
肉牛泡馍的做法步骤
  • 1取适量馍和粉丝备用

  • 2黄花、木耳用水泡好后洗净,豆干洗净切成条状,熟牛肉切成片状备用

  • 3锅里加入牛肉高汤烧开,放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐(高汤中已经加入了调味料,此处不加其他调料),最后放入粉丝煮2分钟即可

  • 4装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可

  • 5配上食用糖蒜味道更鲜美!

使用的厨具

煮锅

小技巧

粉丝可以提前泡一下入锅后可以少煮一会

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