1蒜头拍碎,姜切小块。
2热锅倒油,爆香姜蒜。
3倒虾干炒出香味,颜色变深。
4牛肉丸无须解冻,家里有杂菌可以点儿。
5鱼饼,切几块就可以了。
6叶菜择洗干净。
7虾干炒香了倒水进去,加牛肉丸,杂菌,鱼饼,一起煮熟。
8把叶菜放进去滚几下,再把粿条放进去(粿条忘记单独拍照,要下锅的时候,直接从冰箱拿出来就倒进去了),煮沸,放盐、鸡粉等调料,还可以加胡椒粉✌🏻️特别香,吃起来更带劲。
9黑芝麻油,比白芝麻油贵五块钱,香点。
10辣椒油。
11这份是给不吃辣的大宝的。
12这份是不辣不舒服斯基人的😆😁。
煮锅
煮粿条,最好一次煮一人份,这样容易入味,粿条也不容易烂。今天太忙了,回到家十二点,一家子人都饿了,所以一锅煮,食客反馈,一样好吃,汤好喝。<br>😋