1萝卜削皮，切丝。

2虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右，切丁。

3配料下锅炒，加盐一勺，鸡精半勺。

4萝卜下锅炒软，会出水。

5粘米粉和澄粉混合均匀，加入适量水，调成这种流线状。

6把配料倒进萝卜丝里，再放一勺胡椒粉，两勺盐，翻炒一会，倒入调好的粉浆搅拌。

7装盘隔水蒸45分钟左右，用筷子插进去如果没有膏体粘着就是熟了。

8出锅成品。

9个人觉得香煎会更好吃，出锅把蒸的萝卜糕放冰箱两小时放凉，会比较好切开，然后放进锅里小火煎至两面金黄，不用放调味料。完工。