1先炒一个豆子，黄豆洗一下，放入炒锅小火慢慢的炒，炒至外皮发黄，散发出豆香。

2凉凉后，用料理机打成细粉，备用。

3糯米粉，白砂糖，加入牛奶搅拌至无颗粒状，大约的稠稀度像酸奶一样。

4倒入一个浅盘中，水开上锅蒸25分钟，凉凉。

5案板上撒上黄豆粉，将蒸好的糯米粉铺上，上面撒一层黄豆粉防粘，擀成一个大薄片。

6均匀的涂上一层豆沙。

7从一头卷起，切成这样的块，就可以吃了。

8装盒。

9盛在盘子里的，放凉了也不硬，特别的好吃。