1面包桶里打入3个鸡蛋50毫升水。

2再加入300克面粉，按和面键和面。

3和好的面放案板上擀成薄片。

4擀成这样就OK。

5薄片上撒上干面粉，把他切成大概5厘米宽的长条，叠在一起。

6再切成这种小条。

7锅中热油，有小气泡。

8下入面粉小条，小火慢炸。

9炸至金黄捞出控油备用。

10小火把芝麻炒熟，备用。

11葡萄干，枸杞洗净备用。

12准备好蜂蜜，清水，白砂糖。

13锅中烧热加入蜂蜜，清水，白砂糖，熬至浓稠。

14下入炸好的面粉条，加入葡萄干，枸杞，黑白芝麻，搅拌均匀（全程小火）让每一个面粉条上都沾上糖浆。

15把炒好的沙琪玛倒入模具中压紧实，晾凉切块就好了（一定要压紧实才好切块）（我家没有专门的模具）我就用了一个面包盒，还有两个保鲜盒。

16成品出来了，有芝麻的香，又有葡萄干的酸，蜂蜜的甜，特别好吃。