驴打滚

驴打滚
主料
  • 糯米粉 400g
辅料
  • 白糖 20g
  • 凉水 250
  • 豆沙馅 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
驴打滚的做法步骤
  • 1糯米粉放在容器里加入一勺。

  • 2加入250克水。

  • 3和成面团。

  • 4把面团放在盘子里按扁。

  • 5放蒸锅中蒸二十分钟。

  • 6把蒸好的面团放进保鲜袋揉匀。

  • 7案板上撒黄豆粉。

  • 8把揉匀的面团放在黄豆粉上。

  • 9擀成薄饼。

  • 10抹上红豆沙。

  • 11卷起来。

  • 12切成段。

  • 13装盘即可。

使用的厨具

蒸锅

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