1面粉和泡打粉混合过筛
2加入鸡蛋混合均匀
3表面粘一层玉米淀粉静置20分钟
4用擀面杖擀成0.2厘米的薄片,用刀切成小条
5用玉米淀粉防粘
6锅内放玉米油将面条炸至金黄浮起来捞出(油温不能过高,容易炸糊)
7全部炸好备用(我切的有点粗,切小一点更好)
8将每日坚果和猕猴桃干切碎
9用刚刚炸面条的锅放入糖和麦芽糖小火慢慢熬
10熬糖用筷子粘一下放入冷水中冷一下能拉丝即可
11倒入面条和坚果快速翻拌均匀
12放入容器中压紧放凉切块即可
13成品图
不粘锅、炒锅