“熊”打滚

“熊”打滚
主料
  • 糯米粉 400g
辅料
  • 芝麻 30g
  • 白糖 适量
  • 红豆沙 50克
  • 黄豆粉 适量
  • 紫薯粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
“熊”打滚的做法步骤
  • 1备好图中材料

  • 2糯米粉加水揉成光滑面团

  • 3盘底抹油,把面团平铺

  • 4入锅蒸熟(大火5分钟,中火10分钟)

  • 5蒸熟后的糯米面

  • 6保鲜膜抹油,再放入糯米团

  • 7用擀面杖擀平,放入红豆沙铺好

  • 8卷成圆形

  • 9撒入黄豆粉,切好即可

  • 10成品

  • 11我还做了芝麻糖馅的,紫薯味的,做法是一样的,把红豆沙换成芝麻糖,黄豆粉换成紫薯粉

  • 12成品图

  • 13成品图

  • 14厨娘也露露脸吧

使用的厨具

蒸锅

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