核桃酪

核桃酪
主料
  • 核桃仁 100克
  • 糯米 40克
  • 干红枣 6颗
辅料
  • 冰糖 25克
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
核桃酪的做法步骤
  • 1准备好的食材

  • 2糯米用水冲洗一下备用

  • 3红枣洗净去核

  • 4核桃仁用沸水泡一会

  • 5耐心地把核桃仁的外衣剥去,我最后没有怎么剥

  • 6把处理好的核桃仁、红枣、糯米放入破壁机的搅拌杯里

  • 7加入适量的清水至豆浆最高容量上线

  • 8盖上盖子,插上电源,选择五谷豆浆程序按下开始键

  • 9机器开始工作,大概30分钟,蜂鸣声提醒

  • 10核桃酪完成

小技巧

给核桃仁剥去外衣是件考验耐心的事,主要为了去涩!我今天没怎么剥,最后成品口感也不错!

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