桃酥

桃酥
主料
  • 低筋面粉 100克
  • 白糖 50克
  • 玉米油 50克
  • 蛋液 25克
辅料
  • 食盐 0.5克
  • 泡打粉 1克
  • 小苏打 0.5克
  • 口味 其他
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
桃酥的做法步骤
  • 1白糖和玉米油混合均匀

  • 2搅匀后倒入蛋液,打至有纹路

  • 3筛入低粉

  • 4拌至没有干粉

  • 5平均成分25克左右的剂子,按扁,刷蛋液,撒上芝麻

  • 6放入预热好的烤箱,180度烤15分

  • 7成品

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1.加入鸡蛋充分搅打,成品口感更好<br>2.可以用普通面粉,但是口感略差<br>3.最后烤的时候温度随自己家烤箱调节一下,上到喜欢的颜色即可

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