1准备食材（菜码可根据自己喜好更换）

2洗净食材

3切丝备用

4和面（这里忘记拍和好的成品图了，见谅）

5锅内油加热倒入鸡蛋

6切碎备用

7肉切丁备用

8葱姜蒜切碎，香菇切丁，备用

9油锅内倒入葱姜蒜炝锅

10倒入肉丁翻炒变色

11倒入香菇翻炒1分钟

12倒入碎鸡蛋

13倒入豆瓣酱和甜面酱

14放入少许清水，不断翻炒均匀

15翻炒3分钟

16面板防止沾面，需要倒入一些面粉

17擀面

18薄如纸张后折叠（切记每层撒点面粉）

19切条

20抖散

21倒入沸水中煮熟

22捞出放入冷水

23装盘

24倒入菜码和炸酱

25成品