1豌豆洗净，用水浸泡过夜

2浸泡好的豌豆冷水下锅煮

3大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂

4琼脂用温水泡开

5将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉

6豌豆糊加入白糖

7倒回锅中

8改小火不停的搅拌翻炒

9直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂，待完全融化后即可离火。

10倒入保鲜盒中刮平表面，放冰箱冷却凝固后切块装盘