1将面粉，干酵母粉，泡打粉混合

2一点一点加水，用筷子搅拌，最后用手揉制；揉至面团表面光滑不粘手后盖湿布醒发30分钟

3面和好了！

4把所有作料放到肉末里，顺时针搅拌

5将肉馅铺到擀好的面皮上

6面皮从下往上卷，卷好的肉龙放到锅替上，锅替上铺上湿布，注意面皮接缝朝下放，面卷两边掐死以免蒸的过程中漏油。放进锅中盖上锅盖醒20分钟然后大火把水烧开，之后小火蒸20分钟即可

7出炉，用刀切成小段蘸醋很好吃哟!