1花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。

2花生冷却后去皮。

3芝麻在锅中炒熟。

4冷却后将花生米和芝麻用多功能的搅拌机搅碎，或用擀面棍压碎后过筛。看上去和豆粉的颜色差不多，味道感觉更好。

5糯米粉和奶粉、糖混合。

6加入250克温水和成面团。

7找一平盘，刷一层油，把面团压扁，放入蒸笼大火蒸20分钟左右拿出。

8在干净的案板上撒上筛好的花生芝麻粉，把蒸熟的糯米饼放在上面。

9擀开并抹上一层豆沙馅。

10从一边卷起。

11切成小块，再撒一层花生芝麻粉即可。

12做好的驴打滚。