1面茶的全部食材。芝麻酱先用香油澥好备用。

2小米面用凉水搅匀。

3锅上火注入凉水。

4下入用凉水搅匀的小米面糊。

5打开火用勺不断的搅拌。

6开锅后小火熬制。

7面糊浓稠时便可关火。

8面糊盛入碗中。

9浇上澥好的芝麻酱，再洒上芝麻盐，接下来您便可以端起碗来开始沿着碗边儿吸溜儿了，呵呵！味道还可以，这就是老北京的《面茶》。