1准备食材。

2香菇和木耳洗干净焯水。

3各种食材都切成小丁。

4面粉放进碗里，里面加少许盐和花椒粉搅拌均匀。

5先加少许水将面粉拌成絮状，然后一边加水一边搅动，拌成用筷子能夹起的面糊。

6锅中倒油，油温六成热将除过青菜和香菜以外的菜翻炒均匀。

7加花椒粉，生抽和西红柿酱。

8加烧开的水大火烧开。

9用筷子将面糊一块一块加进锅里中小火煮熟。

10将鹌鹑蛋打进去，青菜放进去。

11里面加盐，胡椒粉鸡，精和芝麻香油，再撒上香菜。

12搅拌均匀关火。

13很有食欲，我能吃两碗。

14成品图。