比西安当地还好吃的甑糕秘方

比西安当地还好吃的甑糕秘方
主料
  • 太湖糯米 500g
  • 红芸豆 100g
  • 新疆骏枣 500g
辅料
  • 绵白糖 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一天
  • 难度 普通
比西安当地还好吃的甑糕秘方的做法步骤
  • 1糯米淘洗后,浸泡24小时等待发酵。

  • 2新疆骏枣去核切肉丁,红芸豆清洗干净煮熟。

  • 3铺甑,一层红枣丁,一层糯米,一层红芸豆,一层糯米,一层红枣。

  • 4大火蒸4小时,最好焖制一晚上。

使用的厨具

蒸锅

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