肉夹馍

肉夹馍
主料
  • 饼坯 2个
  • 萝卜烧肉 150g
辅料
  • 葱白 小许食盐
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
肉夹馍的做法步骤
  • 1辣椒洗净。

  • 2加葱白一起切末。

  • 3取萝卜烧肉热透。

  • 4放烧肉及萝卜。

  • 5剁细,放烧肉汤汁。

  • 6饼坯放烤盘里。

  • 7盖锡纸。

  • 8上下182度烤11分钟。

  • 9烤6分钟的时候,拿掉锡纸。

  • 10烤好的饼。

  • 11取出来。

  • 12切开。

  • 13放上肉菜末。烤好的饼跟贝壳一样鼓起来,所一个饼放了约4/5的肉末给老公,外表看不出来我就吃肉末少的那个。

  • 14成品。

使用的厨具

烤箱

小技巧

可以用锅烙饼,不过不会跟烤箱烤的这样鼓起来成贝壳样。

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