五香棋子豆

五香棋子豆
主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 小茴香 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
五香棋子豆的做法步骤
  • 1所需配料准备就绪。

  • 2取适量面粉,放入黑芝麻和五香粉,小茴香切碎放入。

  • 3锅中放入玉米油烧热淋入拌成絮状。

  • 4磕入两个鸡蛋。

  • 5拌匀后觉得太干可加入适量水。

  • 6和成硬一点的面团醒至三十分钟。

  • 7面团醒好后放入案板上揉匀,擀成筷子厚。

  • 8切成小棋子块状。

  • 9拌入面粉抖开放入烤盘。

  • 10烤箱提前预热一下,190度上下烤25分钟。

  • 11中间用筷子翻翻,使其颜色均匀,注意颜色和温度,每个烤箱脾气不同。

  • 12烤好后取出晾凉,香气扑鼻呀。

  • 13家常美味,请您品鉴。

  • 14成品图。

  • 15成品图。

使用的厨具

烤箱

小技巧

没有烤箱用平底锅,电饼铛都可以,多翻几次口感一样美美的。胃不好的朋友也可以吃,易消化的!当小零食也很赞呢!祝您生活愉快!

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