四川冰粉

四川冰粉
主料
  • 冰粉 1包
辅料
  • 糯米丸子 少许
  • 花生粒 少许
  • 山楂粒 少许
  • 葡萄干 少许
调料
  • 红糖粉 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
四川冰粉的做法步骤
  • 1准备好一款原味的冰粉40克,网上有卖。

  • 2葡萄干。

  • 3山楂粒。

  • 4炒熟的花生仁碎。

  • 5把所有的冰粉倒入一个大碗里。

  • 65斤水烧开之后,倒入这个碗里面,用蛋抽迅速的搅拌,它全部融化为止,冷确之后放入冰箱,凝固后用刀划成块。

  • 7不用将冰粉到出来,直接在碗里划成块就可以了,在上面撒上红糖粉。

  • 8再把葡萄干,山楂粒,花生仁一起放的上面。有条件的可以撒入云南桂花酱或放入糯米小丸子!美味的冰粉就做好啦。

使用的厨具

煮锅

小技巧

冰粉淘宝上有卖,买原味的就可以了。

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