1各种配菜，洗净，备好。

2木耳宽粉提前泡好。

3鸡爪鸡胗改好刀，浸泡出血水。

4土豆切片。

5鸡爪鸡胗放入水里，加少许盐煮熟。

6锅开后打掉血沫，继续煮，这样留下来的汤也可以用。

7煮七八分钟就差不多了，捞出沥干水分（荤菜不限于此，你可以选择你喜欢的）。

8魔域丝入鸡汤焯水。

9煮素菜。

10土豆片别煮软了哦，否则不脆啦。

11这样所有配菜就煮好了。

12准备好冷串串调料（某宝有卖），倒入大碗。

13加入刚才煮鸡爪的鸡汤（菜多就稍微多放点鸡汤）。

14把配菜放入汤汁调料里拌均匀，泡半小时就可以吃啦。

15简单美味的冷串串就做好了（如果你有闲心可以用竹签串着吃）。