1准备好150g黄豆，提前一晚泡好。

2准备好1500g水，3g内脂。

3豆浆加水放入料理机中速打发成豆浆，如果一次打不完就分两次。

4纱布放盆里，倒入打好的豆浆。

5将纱布卷起来，挤出水，将渣倒掉。

6用过滤筛子撇掉上面的泡泡。

7用过滤筛子过滤到锅里，中大火煮开，再转中火煮3分钟，再晾3分钟，使豆浆冷却到90度。

8加少量温水，放入3g内脂融化，从高处倒入冷却好的豆浆。

9盖上盖子，静置20分钟。

10这时可以制作糖浆，加入适量水，放入一片黄糖，煮开即可，喜欢白糖的也可以直接加入白糖哦。

1120分钟后，香喷喷热腾腾的豆腐花好了。

12盛上一碗，加两勺糖浆，开吃咯。