红糖糍粑

红糖糍粑
主料
  • 糍粑半成品 500g
辅料
  • 红糖 200g
  • 1升
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
红糖糍粑的做法步骤
  • 1去街上买糍粑半成品,吃多少卖多少,红糖也是也一样,但是红糖必须要正宗的,只有正宗的红糖才能做出好味道。

  • 2然后把红糖化成水,水的多少根据红糖量放,让红糖水浓度浓一些,这里我用的糖是巧家小碗红糖。再次说一遍红糖的质量好坏决定味道。

  • 3将糍粑用盘子装起来,加入红糖水放入蒸锅中蒸20分钟左右即可,切记要放红糖水,否则会粘锅。如果不蒸的话,还可以用油炸,炸好了之后再拌上红糖水即可食用。

使用的厨具

蒸锅

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