1黄豆提前2小时以上浸泡后沥干水分，用油炸至金黄色

2炸好黄豆捞出洒上适量盐，放凉，酥豆子就做好了

3红薯粉皮清洗一下

4碎米芽菜炒一下

5葱姜切末

6香菜切段

7所有调料放一起加少许盐拌匀

8加入葱姜末

9水烧开后加入红薯粉，加筷子不断挑开，煮3-5分钟

10煮好把粉条捞到料汁里，再倒入点煮红薯粉的水，放入香菜、酥豆子就好了

11成品图

12成品图

13成品图