紫薯凉糕

紫薯凉糕
主料
  • 紫薯 100g
  • 藕粉 60g
  • 粘米粉 50g
  • 小麦淀粉 25g
  • 牛奶 200g
  • 130g
辅料
  • 椰蓉 适量
配料
  • 白糖 50g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
紫薯凉糕的做法步骤
  • 1准备好所有材料

  • 2把除了椰蓉部分的所有材料放入食品搅拌机搅拌

  • 3在蒸锅里分三次蒸熟,先倒1/3蒸熟。再倒1/3蒸熟,最后倒入1/3蒸熟,直接一起蒸中间难蒸透

  • 4蒸好的凉糕放凉进冰箱冷藏,然后切块,在椰蓉里滚一下

  • 5这款凉糕做起来是不是特别简单呢

使用的厨具

蒸锅

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