1准备的食材。

2把杏仁用擀面杖碾碎。

3把杏仁碎和适量椰蓉混合，放入微波炉里叮1分钟，倒入少许白糖拌匀。（30秒拿出搅拌一下）

4糯米粉加适量的清水调匀成糊状。

5把调好的糯米糊，倒在烧热的不粘锅里。（我没给油）

6小火煎成薄饼。（很快，熟了的饼会鼓起来）

7起锅趁热切开。（可以省略，不切）

8装盘撒杏仁馅即可。