重庆小面

重庆小面
主料
  • 手擀面 1份
辅料
  • 蒜末 适量
  • 辣椒油 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 榨菜 适量
  • 油炸花生米 适量
  • 油菜 适量
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
重庆小面的做法步骤
  • 1碗中放入蒜末,生抽,陈醋,辣椒油。

  • 2放盐,鸡精。

  • 3放花椒粉。

  • 4放葱花和榨菜丝。

  • 5面条下锅煮熟,利用煮面条的水烫一下油菜。

  • 6调料碗中加一勺热。

  • 7放煮熟的面条。

  • 8用筷子搅拌均匀。

  • 9放油菜和油炸花生米即可。

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>